Comparatif blender : lequel choisir ?
Les blenders sont de plus en plus présents dans les cuisines françaises. Que ce soit pour préparer de savoureux smoothies ou mixer vos légumes pour faire une soupe, ces outils polyvalents font tout. Mais quel blender acheter ? On en trouve à des prix très différents, mais que valent vraiment les petits prix ?
Dans ce comparatif nous avons mis sur le banc d'essai une dizaine de modèles, les plus répandus, pour vous faire 3 propositions qui sont pour nous les meilleurs blenders.
Les différents types de blenders
En matière de blenders pour la cuisine, les professionnels classent généralement ces appareils en trois grandes catégories : le blender « mini », le blender classique ou super blender et le blender chauffant.
Le blender classique
Cette famille regroupe tous les blenders à taille normale, permettant de mixer, émulsionner, hacher et découper des fruits et légumes de plusieurs coupes à la fois. Ils disposent d’un bocal plus volumineux, d’un couvercle plus résistant et surtout d’un moteur et d’une lame plus puissants.
Le mini blender
Comme leur nom l’indique, ces appareils sont plus compacts et plus petits par rapport à un blender « normal ». Vous pourriez alors croire qu’ils offrent un rendement limité. Que nenni ! Les blenders mini affichent des performances plus que satisfaisantes, si vous voulez préparer des smoothies ou des purées de légumes en petite quantité. Ce modèle cible surtout les utilisateurs individuels, les couples sans enfants et les célibataires qui veulent faire des granités ou préparer de délicieux veloutés de fruits ou de légumes.
Les blenders chauffants
Ces appareils offrent les mêmes fonctionnalités qu’un super blender ou un blender classique à une différence près. Ils sont capables de cuire vos fruits et légumes dans leur bol, avant de les découper ou de les réduire en purée, veloutée ou en soupes.
Comparatif blender : quel modèle nous conseillons ?
Parmi tous les blenders en vente, nous n'en avons gardé "que" 10 parmi les meilleures ventes pour comparer les avis clients sur internet, mais également faire nos propres tests.
Au final, nous vous conseillons 3 modèles qui sont selon nous les meilleures offres du moment :
Quelques mots sur ces 3 modèles :
Magimix
Moulinex Easy Soup
Duronic BL10
Que faire avec un blender ?
Un blender exécute rapidement de nombreuses tâches de cuisine, ce qui réduit le temps nécessaire à la préparation d’un repas ou d’un jus dans de nombreux cas.
Avec cet appareil, les soupes se préparent facilement. Grâce à ses lames puissantes et à son moteur vrombissant, les aliments les plus durs sont réduits en miettes en quelques secondes. Vous pouvez même réduire des glaces en poudre en un clin d’œil avec cet appareil.
C’est simple : avec le blender, vous pouvez mouler, piler, émulsionner, mélanger et hacher vos aliments. Faire de la purée, des veloutés, des smoothies ou de la bonne soupe bien consistante n’a jamais été aussi simple qu’avec le blender. Les milk-shakes, smoothies, pâtes à crêpes, potages et autres glaces pilées se préparent aussi en quelques secondes avec cet appareil. Il en va de même pour la mayonnaise, le ketchup-maison, jusqu’à la sauce barbecue.
Et si jamais vous voulez innover la préparation de vos cocktails, le blender s’avère très pratique pour mélanger margaritas, sangria de Noël et punch des îles.
Les avantages des blenders
Si le blender plaît autant, c’est parce qu’il offre plusieurs avantages non négligeables. Puissant, cet appareil réduit le temps de préparation de vos potages, purées et autres cocktails fruités.
Autre atout : ce mélangeur d’un genre particulier offre un confort d’utilisation optimal. Fini les éclaboussures et autres fluides qui s’éparpillent partout dans la cuisine. Le blender possède un couvercle antifuite, qui retient toutes les particules de fruits et légumes ainsi que leur suc dans la vase pendant toute la préparation.
Vous ne risquez pas ainsi de salir votre table de travail ou votre cuisine. Tout ce que vous avez à faire, c’est de placer les fruits ou légumes dans le pot, de bien verrouiller le couvercle et d’activer la machine. Votre préparation sera prête en un temps record.
Les blenders se déclinent par ailleurs en plusieurs modèles et tailles. Libre à vous d’adopter l’appareil qui répond le mieux à vos attentes en matière de fonctionnalités, de puissance et de capacité.
Comment choisir son blender
Compte tenu des nombreuses fonctionnalités offertes par le blender, il s’avère parfois difficile de trouver l’appareil idoine. Nous estimons juste et raisonnable d’adapter le choix du blender selon vos propres besoins. Combien de fois par semaine allez-vous vous en servir ? Devez-vous préparer des smoothies ou des veloutés pour une, deux ou plusieurs personnes ? Avez-vous besoin d’un appareil puissant ou préférez-vous les modèles plus silencieux ? Qu’en est-il du design ? Telles sont les questions à prendre en compte lors du choix du blender.
Nous avons listé ci-dessous les critères à prendre en compte si vous voulez obtenir le meilleur blender possible compte tenu de votre profil d’utilisation :
La matière du contenant ou du bol
La puissance
La lame
Les programmes et fonctions
Le design
Combien ça coûte ?
Le prix constitue également un autre critère de choix majeur. Le prix varie évidemment selon la marque et les fonctionnalités du blender. Ainsi, vous pourriez trouver sur le marché des modèles qui coûtent autour de 20 à 30 € pour les versions d’entrée de gamme, et jusqu’à 200 € pour les plus performants.
Différences entre un blender et un mixeur
À première vue, le blender remplit les mêmes fonctions qu’un mixeur, et c’est vrai. Le blender possède néanmoins plusieurs cordes à son arc et se distingue du vénérable mixeur par son design, sa robustesse et sa polyvalence.
Le mixeur ne peut pas fournir un velouté parfait ou piler de la glace, là où même un mini-blender s’acquitte de cette tâche sans problème. La principale différence entre le mixeur et le blender se trouve en réalité dans la puissance physique du moteur… et des lames. Ces deux composantes confèrent au blender sa capacité à mixer de manière plus homogène et plus rapide.
Autre différence, le blender dispose souvent d’une capacité de mixage plus importante, pouvant atteindre 2 litres ou plus.
Entretien
Peu importe la fréquence à laquelle vous utilisez votre blender, il est toujours convenable de faire quelques entretiens pour le maintenir en bon état de marche pendant longtemps. Assurez-vous d’utiliser le mélangeur correctement et nettoyez-le après chaque utilisation.
Vous devez assembler le mélangeur correctement. Sécurisez toutes les pièces chaque fois que vous l’utilisez, et suivez toutes les instructions données dans le manuel d’utilisation. Dans la plupart des cas, un mélangeur mal assemblé ne fonctionnera pas bien, mais parfois, des pièces mal fixées pourraient s’échapper et vous pourriez endommager le mélangeur.
Les blenders sont conçus pour hacher les aliments mous et ne devraient être utilisés qu’à cette fin. Si vous mélangez de gros aliments, coupez-les en petits morceaux avant de les mélanger. Les petits morceaux se mélangent plus facilement et beaucoup plus rapidement que les fruits non coupés.
Si possible, ajoutez un peu d’eau aux fruits et légumes que vous découpez. Vous préserverez ainsi la dureté des lames et exploitez ainsi pleinement le potentiel du moteur.
Où acheter un blender pas cher ?
Rien de plus simple que de trouver un blender, toutes les grandes surfaces et grands magasins en vendent (darty, boulanger...). Néanmoins leur choix est souvent limité à une sélection de modèles. Pour comparer facilement tous les modèles, nous vous conseillons de chercher dans un premier temps sur Internet en allant par exemple sur les grosses market places comme Amazon.
Lisez bien les commentaires et avis clients, ils sont précieux pour choisir.